Jambon à l’ancienne de Murielle Courtois

(Petite Restauration)

Jambon à l’ancienne de Murielle Courtois

C’est depuis 1988 que Murielle Courtois travaille le jambon de manière artisanale avec des techniques héritées de nos aïeuls. Dans son atelier situé sur la grande route à Marvie, elle sale à sec, fume au bois de hêtre, et mature ses jambon avec soin et tradition. Vous trouverez, attenant à son atelier de production, le magasin où sont proposés tous ses produits.

Menu
Translate »
X